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项羽大摆 鸿门宴 请刘邦吃饭,都吃的什么特色菜

2020-11-22 10:45:34 来源:文章来源与网络

今天的文章到此结束。想要了解小编的文章,一定要关注小编哦。下期也会再见的。世界很大,没什么特别的,小编就一一为您介绍。历史上,“鸿门宴”常常被用作不怀好意的招待或饭局,公元前206年,这场宴会在秦国都城咸阳郊外的洪门举行,主角是两位反抗秦国暴政的领导人。项羽邀请刘邦欲杀其,但由于项羽夫人的仁慈,使刘邦顺利脱身,最后项羽自刎,汉朝统一天下。先不谈“鸿门宴”过程,我们可以了解一下这个“宴”到底有哪些特色菜。史记记载的可信度很高,作者司马迁是这样描述的:鸿门宴上,项羽准备杀刘邦,樊哙便携剑盾入军门……项王说:“壮士,赐一杯酒。”就和杯子一起喝酒。咽下去,站起来喝。庄王曰:“赐猪。”可以和猪并驾齐驱一辈子。樊哙在地上盖盾牌,加猪,拔刀吃了他。由此可见,这些“鸿门宴”里基本都是酒肉。史记中所说的“牙酒”指的是碗里装的酒,记载中项羽送给樊哙的“猪”在当时也是美食。“猪”指的是猪肘,即食物猪腿的最上部。中国秦汉时期,人们习惯席地而坐。猪肉在大锅里熟了以后,放在案板上就成了案板。“鸿门宴”其实是以烤肉为主的宴会,是军营临时举行的。看起来会简单些。但读者可能不知道,秦汉时代没有油炸食品和油炸食品,大多数人吃“酱”,比如在蚂蚁里放醋,檩条也是一道菜。或者食物中含有营养成分的虫子,牛,马,猪,鸡,羊,吃这些动物很不容易,特别是猪和鸡,这些动物如果养在圈里,基本上是吃人类的剩菜剩饭为生,可以说猪和鸡吃的东西和人类吃的一样。战争年代,人们没饭吃,哪来的菜还剩?所以宴会中有酒有肉,都算是奢华的。古代某些暴君的居家生活被称为“酒池肉林”。好像奢侈浪费了。毕竟项羽大摆“鸿门宴”招待刘邦,不过是有酒有肉的烧烤罢了。想了解更多精彩内容,快来关注历史信息站

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